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Catering Inside - Sielaff Automatenbau

11. Juli 2010

Noch besser aufgestellt. Kaffeekompetenz gestärkt. Sielaff geht mit Hilfe eines Beratungsunternehmens seinen Weg hin zu einem bedeutenden Automaten-Hersteller im Kaffee-Geschäft.

Die Kostenstrukturen verbessern, die Produktivität erhöhen, die Wettbewerbsfähigkeit steigern und damit ein wirklich interessanter Partner für Caterer, Gastronomen und Hoteliers werden: Die Ziele, die sich der Automatenhersteller Sielaff setzte, als er mit der Frankfurter b-k-p Consulting GmbH einen sogenannten nachhaltigen, kontinuierlichen Verbesserungsprozess (KVP) in Gang brachte, waren hoch.

Nichts desto trotzt fällt die Bilanz von Sielaff-Geschäftsführer Jürgen Utschig nach einem Jahr sehr positiv aus: "Bei gleicher Wertschöpfung haben wir unsere Kosten in einigen Bereichen um bis zu 15% gesenkt", erläutert er.

Doch für ihn steht diese Kosten-Entwicklung nicht im Mittelpunkt des Prozesses. Viel wichtiger ist ihm, dass den Kunden gegenüber die Kompetenz, die sich das Unternehmen in den vergangenen Jahren bereits im Markt der Kaffee-Automaten erarbeitet hat, auch evident wird.

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